Le Jardin biologique 
de St Colomban

Le Jardin biologique de St Colomban. 
Biologique [...] 1:Sans engrais ni pesticides chimiques. 2:arme biologique, utilisant des organismes vivants ou des toxines (par analogie, ça nous intéresse). 

   Au printemps de l'année 2002, la proximité de la nature a suscité en nous l'envie de la redécouvrir, d' user de ses services pour notre bien-être et de la préserver. Nous avons remis en culture quelques parcelles situées sur les hauteurs du hameau de St Colomban, lieu-dit La Gleia, et reconstruit certains de leurs murs de soutènement en pierres sèches afin de les conserver en état. Conscients du déséquilibre écologique engendré par l'utilisation des produits chimiques dans la majorité des domaines de production contemporains, nous cultivons, de façon biologique, les plantes que nous produisons. 
   A présent, nos intentions se tournent vers la création d'une association, basée sur le foyer d'activités que représente le jardin. Les objectifs que se fixe l'association. 

• Créer des emplois C.E.S. dans le domaine agricole.

• Produire et distribuer des produits biologiques aux adhérents. 

• Sauvegarder le patrimoine agricole de montagne. 

• Lutter contre l'exclusion sociale en permettant des échanges entre les jardiniers et les consommateurs et en assurant un suivi de la réinsertion sociale des volontaires.

• Obtenir la certification Bio.

Activités proposées au sein du jardin associatif: 
Jardin: Terrain où l'on cultive des végétaux utiles ou d'agréments. 
Association: [...] Groupement de personnes réunies dans un dessein commun non lucratif. [...] 

   En premier lieu, l'association se propose de former des personnes volontaires en rupture sociale à reconnaître, cultiver et récolter les légumes, fruits, aromates et plantes médicinales que nous utilisons pour subvenir à nos besoins. Une majeure partie de ce temps se passe dans le jardin. Il faut, préparer les sols recevant les semences ou les plants à repiquer, semer ou repiquer sur ces mêmes sols les futures productions, subvenir au besoins de ces dernières (aérer le sol, étendre du compost, enlever les pierres, désherber les cultures...), récolter les productions au bon moment, les conditionner et les stocker jusqu'à leur distribution aux adhérents (le surplus étant partagé entre les jardiniers). Des opérations de bouturages, greffes, cultures sous tunnels et en serre, taille des arbres du verger et de l'oliveraie, récolte des plantes médicinales, ainsi que de nombreux autres travaux occasionnels, sont aussi nécessaires au fonctionnement pratique et durable de cet ouvrage. Patrimoine: [...] Bien, héritage d'une collectivité, d'un groupe humain. [...] Il y a aussi une action à mener afin de préserver le travail de nos prédécesseurs, qui ont dépensés énormément de leur énergie pour terrasser ce site. En effet, la quasi-totalité des murs de soutènement s'est effondrée et les parcelles ont perdues environ un cinquième de leur surface. L'abandon de ces terres n'est plus permis. Si l'homme ne sauvegarde pas ce qu'il a créé, la nature aura tôt-fait de le lui reprendre. Quel intérêt il y a t-il à abandonner un patrimoine ? Nous avons donc prévu de reconstruire la totalité des murs en pierres sèches, selon la méthode traditionnelle. Cela pourra aussi nous permettre d'étendre la surface de production. De plus, la création d'ateliers visant à développer notre créativité, notre communication au monde, notre esprit de groupe sont déjà en place, et tant d'autres restent à venir.

Fonctionnement & Mission Sociale du jardin associatif. 
Marginaliser : [...] 
1:Mettre à l'écart;situer en dehors de ce qui est essentiel. 
2:Tendre à exclure de la société [...] 
   Les ressources financières du jardin sont issues, des subventions du conseil général des Alpes-Maritimes (nous en avons formulé la demande par courrier le Lundi 9 Décembre 2002), des cotisations prélevées aux adhérents annuellement, et enfin des recettes de l'achat des produits par les adhérents. L'activité du jardin est planifiée et répartie aux jardiniers par un chef d'équipe (une personne d'expérience dans le domaine maraîcher ainsi qu'une aptitude à gérer un groupe et tous les petits soucis qu'il en découle, employée en C.D.I. ou C.D.D.). Les jardiniers (emploi C.E.S. à temps partiel) sont des volontaires à une réinsertion sociale. L'association les épaulera à trouver un nouvel emploi, avant la fin de leur contrat en son sein, afin d'assurer leur insertion après leur passage au jardin. Bien entendu, le succès de chacun des volontaires dépend de leur volonté propre, mais la mission de l'association sera de re-motiver chaque individu dés lors qu'il en éprouvera le besoin. En effet, qui peut prétendre n'avoir jamais baissé les bras face aux embûches que sème le destin ? La distribution des "parts" se déroule sur le lieu de production, ce qui permet aux producteurs et aux consommateurs de communiquer, s'ils le désirent. Peut-être chercheront-ils ensemble le moyen d'éviter la marginalisation d'êtres humains dans notre société ?

Méthode de reconstruction de murs en pierres sèches 
   Actuellement l'état des murs de la propriété que nous occupons sont dans un état de délabrement bien avancé et ceux des propriétés avoisinantes ne brille pas d'éclat non plus. Entre une quarantaine d'hivers et un siècle d'existence sans être renforcés, ces édifices commencent à fatiguer. Certains propriétaires terriens les ont rénovés ou fait reconstruire par des entreprises, en pierres cimentées quelquefois, en parpaings, faute de budget, le plus souvent. A ma connaissance, mortier et gel ne font pas bon ménage. L'eau contenue dans le mortier se cristallise et il en résulte une augmentation de son volume (à noter que l'eau est le seul corps connu se comportant de la sorte),ce qui a pour effet de fendre le mortier. Le gel étant fréquent dans les montagnes, l'homme a trouvé le moyen d'empêcher ce phénomène. Pour cela, un dose de liquide antigel, rien que ça, est additionnée au mortier. Je ne force personne a aller lire l'étiquette d'un bidon de liquide antigel, les informations incompréhensibles pour le public, annotées sur celle-ci, ne dévoilent rien qui ne soit susceptible de troubler "l'ordre public".Il y est tout de même inscrit la mention "Nocif". 
Nocif: 1:Qui est de nature à nuire à l'organisme. [...] 
Donc la solution reste, comme illuminée parmi les autres, les murs en pierres sèches.
Le besoin de remonter un certain mur en pierre est venu lorsqu'il a fallu cultiver la première parcelle du jardin. Le travail consiste à creuser à l'emplacement du mur ou de ce qu'il en reste [photo 1].Car il faut récupérer le maximum des matériaux de l'ancien ouvrage (moins de manutention), rattraper le déplacement que la terre, l'eau et le temps lui ont fait subir, et prévoir un espace, entre le futur mur et la terre, que l'on comblera de cailloux trop fragiles et de graviers afin de constituer un drain [photo 2]. La terre extraite du talus est classée en deux catégorie: 
-Terre "collante" (argile, glaise...),située en profondeur. 
-Bonne terre, principalement la couche de surface. La bonne terre est tamisée et mise de côté pour les surfaces cultivées, les graviers sont mis dans le drain et les déchets végétaux sont compostés, toujours pour le jardin. La terre collante sert de remblai pour les allées et les chemins, elle est ensuite recouverte de graviers ou de pavés. Dans ce mode de fonctionnement, le chantier est toujours propre, tous les matériaux, quels qu'ils soient, sont réutilisés (exceptés les ferrailles, plastiques, piles, pièces de monnaie...). Le talus décaissé, on creuse les fondations ( 20 à 50 cm, selon le terrain, car on tombe quelquefois sur du rocher.) puis, on installe confortablement les plus grosses pierres possible. Ce sont les pierres de base, elles pèsent entre 50 et 100 kg, voir un peu plus. On place individuellement chaque pierre, que l'on cale, et on rempli le drain au fur et à mesure que le mur monte. Sur le haut du mur sont posées de grandes pierres plates, de cinq à quinze centimètres d'épaisseur, afin d'assurer le maintien de la dernière rangée. C'est rien de le dire! La propriété qui est actuellement en rénovation est située à 650 mètres d'altitude, le seul accès possible de la route est un petit sentier de la largeur de la brouette. Heureusement, sinon il aurait fallu porter les pierres une par une, sur une soixantaine de mètres en côte à 15%.Car toutes les pierres ne sont plus sur place, il nous faut aller les chercher, à l'ancienne, dans la rivière. Ce travail titanesque mais durable est à réaliser sur l'ensemble des murs de St Colomban, de la région et certainement dans toutes les montagnes de France et du monde. Ou choisissons la facilité et laissons tomber à l'eau nos chances de pouvoir, un jour prochain, remonter sur la montagne sans que ce soit un paysage désolé, aride, invivable.

 RETOUR PORTAIL VESUBIEN - SOMMAIRE